如何做猪脚好吃又简单

猪脚是一道美味的家常菜，它可以让人们品尝到鲜美的口感，但是如何做出又好吃又简单的猪脚呢？

首先，要准备好所需的食材，包括猪脚、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、料酒、盐、糖、醋、酱油等。

其次，将猪脚洗净，用清水浸泡半小时，然后放入锅中，加入适量的清水，大火煮开，撇去浮沫，转小火煮熟，捞出沥干水分。

接着，将葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶切碎，放入锅中，加入料酒、盐、糖、醋、酱油，翻炒均匀，再放入猪脚，翻炒均匀，煮至汤汁浓稠即可。

最后，将猪脚装盘，淋上香油，撒上葱花，即可享用美味的猪脚。

总之，做猪脚好吃又简单，只要准备好食材，按照上述步骤操作，就可以做出美味的猪脚，让家人们享受美味的家常菜。jiikii.com 即刻导航