烧烤羊排如何腌制

烧烤羊排是一道美味可口的菜肴，它的口感鲜美，受到很多人的喜爱。但是，要想做出美味可口的烧烤羊排，腌制是必不可少的一步。

腌制烧烤羊排的方法很简单，首先，将羊排洗净，抹干水分，然后放入一个容器中，加入适量的盐、糖、料酒、葱、姜、蒜、胡椒粉等调料，搅拌均匀，腌制2-3小时。

腌制完成后，羊排就可以放入烤架上烤制了。在烤制过程中，要定时翻面，以保证烤制均匀，并且要把烤架离火源拉远一些，以免烤得太焦。

烤制完成后，羊排表面金黄，肉质鲜嫩，口感鲜美，配上一些蔬菜，更是美味可口。

总之，腌制烧烤羊排是一个重要的步骤，只有腌制得当，才能做出美味可口的烧烤羊排。因此，在做烧烤羊排时，一定要认真腌制，以保证烤制出来的羊排口感鲜美。jiikii.com 即刻导航