鹌鹑蛋和鸡蛋哪个胆固醇高

鹌鹑蛋和鸡蛋是人们日常饮食中常见的食物，它们都含有丰富的营养成分，其中胆固醇也是其中一项重要的营养成分。那么，鹌鹑蛋和鸡蛋哪个胆固醇高呢？

从营养成分上来看，鹌鹑蛋和鸡蛋的胆固醇含量都比较高，但是鹌鹑蛋的胆固醇含量更高，每100克鹌鹑蛋中含有约1300毫克的胆固醇，而每100克鸡蛋中含有约1100毫克的胆固醇。

此外，鹌鹑蛋和鸡蛋的营养成分还有很大的不同，鹌鹑蛋中的蛋白质含量比鸡蛋高，每100克鹌鹑蛋中含有约13克的蛋白质，而每100克鸡蛋中含有约11克的蛋白质。另外，鹌鹑蛋中的脂肪含量也比鸡蛋高，每100克鹌鹑蛋中含有约10克的脂肪，而每100克鸡蛋中含有约7克的脂肪。

总之，鹌鹑蛋和鸡蛋的营养成分都比较丰富，但是鹌鹑蛋的胆固醇含量更高，每100克鹌鹑蛋中含有约1300毫克的胆固醇，而每100克鸡蛋中含有约1100毫克的胆固醇。因此，在选择食物时，应该根据自己的需要选择合适的食物，以保证营养均衡。jiikii.com