含维生素的水果和蔬菜有哪些

维生素是人体必需的营养物质，它可以帮助人体正常的新陈代谢，促进健康的生长发育，提高免疫力，预防疾病。水果和蔬菜是人们摄取维生素的主要来源，那么含维生素的水果和蔬菜有哪些呢？

首先，水果中含有丰富的维生素，其中以橙子、芒果、草莓、葡萄、柠檬、菠萝、荔枝、桃子、苹果等最为常见。橙子中含有丰富的维生素C，可以帮助人体抵抗感冒，提高免疫力；芒果中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛健康；草莓中含有丰富的维生素E，可以抗衰老；葡萄中含有丰富的维生素B，可以改善血液循环；柠檬中含有丰富的维生素C，可以抗氧化；菠萝中含有丰富的维生素B，可以改善肝脏功能；荔枝中含有丰富的维生素C，可以抗病毒；桃子中含有丰富的维生素A，可以促进皮肤健康；苹果中含有丰富的维生素B，可以改善肠胃功能。

其次，蔬菜中也含有丰富的维生素，其中以菠菜、芹菜、西兰花、西红柿、胡萝卜、豆芽、芦笋、茄子、豆腐等最为常见。菠菜中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛健康；芹菜中含有丰富的维生素C，可以抗氧化；西兰花中含有丰富的维生素E，可以抗衰老；西红柿中含有丰富的维生素C，可以抵抗感冒；胡萝卜中含有丰富的维生素A，可以促进皮肤健康；豆芽中含有丰富的维生素B，可以改善血液循环；芦笋中含有丰富的维生素B，可以改善肝脏功能；茄子中含有丰富的维生素C，可以抗病毒；豆腐中含有丰富的维生素B，可以改善肠胃功能。

综上所述，水果和蔬菜中都含有丰富的维生素，它们可以帮助人体正常的新陈代谢，促进健康的生长发育，提高免疫力，预防疾病。因此，建议大家多吃水果和蔬菜，以保证身体健康。jiikii.com