如何炖整鸡好吃又简单

炖整鸡是一道经典的家常菜，它可以让人们品尝到鲜美的鸡肉，口感柔软，滋味醇厚。炖整鸡不仅可以让人们品尝到美味，而且还可以让人们节省时间，简单易行。那么，如何炖整鸡好吃又简单呢？

首先，准备好所需的食材，包括一只整鸡、葱、姜、蒜、料酒、盐、酱油、醋、糖、香油等。

其次，将整鸡放入清水中，加入料酒、盐、酱油、醋、糖，用中火煮沸，然后改用小火炖煮，直到鸡肉变软，汤汁浓稠即可。

接着，将葱、姜、蒜切碎，放入锅中，加入少许油，爆香，然后将炖好的鸡肉放入锅中，加入少许香油，翻炒均匀，最后淋上葱花即可。

最后，将炖好的整鸡放入盘中，淋上葱花，撒上少许胡椒粉，即可享用。

总之，炖整鸡好吃又简单，只需要准备好所需的食材，将鸡肉煮熟，加入葱、姜、蒜爆香，最后淋上葱花即可。炖整鸡不仅可以让人们品尝到美味，而且还可以节省时间，简单易行，是一道经典的家常菜。jiikii.com 即刻导航