黄豆要煮多久才能熟

黄豆是一种常见的食材，它不仅可以做出美味可口的菜肴，还有很多营养价值。但是，有时候我们不知道黄豆要煮多久才能熟，以达到最佳的口感。

首先，要煮熟黄豆，需要把黄豆放入清水中浸泡，浸泡时间一般为6-8小时，以便让黄豆充分吸收水分，以便煮熟。

其次，将浸泡好的黄豆放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后，转小火煮熟，一般需要煮30-40分钟，直到黄豆变软，口感柔软，即可关火。

最后，如果想让黄豆更加熟透，可以在煮熟后，加入少许食用油，搅拌均匀，再放入锅中，小火煮5-10分钟，即可达到最佳口感。

总之，煮熟黄豆的时间取决于你想要的口感，一般浸泡6-8小时，大火煮30-40分钟，小火煮5-10分钟，即可达到最佳口感。此外，煮熟的黄豆还可以放入冰箱冷藏，可以保存2-3天，方便日后食用。jiikii.com