海鲜包括哪些

海鲜是指生活在海洋中的各种动物和植物，是人们饮食中不可或缺的一部分。海鲜的种类繁多，包括鱼类、贝类、虾类、蟹类、海藻等。

首先，鱼类是最常见的海鲜之一。鱼类的种类非常多，有鲤鱼、鲈鱼、鲑鱼、鳕鱼、鲨鱼等等。鱼类富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分，对人体健康有很多好处。

其次，贝类也是常见的海鲜之一。贝类包括蛤蜊、扇贝、蚌类、蛏子等。贝类富含蛋白质、钙、铁、锌等营养成分，对人体骨骼、血液、免疫系统等方面都有很好的保健作用。

再次，虾类也是人们喜爱的海鲜之一。虾类包括对虾、明虾、龙虾、虾仁等。虾类富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，对人体的生长发育、免疫力、视力等方面都有很好的保健作用。

此外，蟹类也是人们喜爱的海鲜之一。蟹类包括大闸蟹、梭子蟹、螃蟹等。蟹类富含蛋白质、矿物质、维生素等营养成分，对人体的骨骼、血液、免疫系统等方面都有很好的保健作用。

最后，海藻也是一种常见的海鲜。海藻包括紫菜、海带、裙带菜等。海藻富含蛋白质、碘、钙、铁等营养成分，对人体的代谢、免疫力、心血管等方面都有很好的保健作用。

总之，海鲜种类繁多，每种海鲜都有其独特的营养成分和保健作用。在享受美味的同时，我们也要注意适量食用，以免对身体造成不良影响。jiikii.com 即刻导航